Доброго дня! Благодарим Вас за отзыв. Очень приятно🕊
С сотрудником проведём беседу. Часто, когда гости в очереди ждут, ребята неосознанно торопятся. Но мы решим этот вопрос наилучшим образом:)
Мы очень рады, что Вас заинтересовала наша эксклюзивная новинка❤️
Торты-джелато приготовлены по уникальной авторской рецептуре, разработанной нашим...
Показать целиком
Доброго дня! Благодарим Вас за отзыв. Очень приятно🕊
С сотрудником проведём беседу. Часто, когда гости в очереди ждут, ребята неосознанно торопятся. Но мы решим этот вопрос наилучшим образом:)
Мы очень рады, что Вас заинтересовала наша эксклюзивная новинка❤️
Торты-джелато приготовлены по уникальной авторской рецептуре, разработанной нашим создателем и технологом, который получал знания в единственном в мире Университете Джелато в г. Болонья.
В составе торта - ремесленное джелато ручной работы на основе ценного молока коров голландской породы Голштина-Фризы. Коровы содержатся на свободном выпасе на ферме, расположенной в экологически чистом Ирбейском районе, вдали от городских дорог.
Основу торта составляет джелато собственного производства . Оно имеет 100% натуральный состав.
Мы готовим его по рецептуре, которую не используют больше нигде в мире. В составе пять видов природных сахаров: от кукурузного, виноградного до уникального грибного сахара из Японии. В качестве природного загустителя используем ценный редкий ингредиент - пудру средиземноморской акации. Чтобы сделать мороженое ещё более полезным, мы обогащаем его пребиотиком инулином, положительно влияющим на микрофлору кишечника и здоровье кожи.
Все ингредиенты - от шифоновых коржей до трюфелей из премиального бельгийского шоколада мы готовим сами. Орехи в торте проходят трёхэтапную очистку и бережную ферментацию, благодаря чему разрушается фитиновая оболочка и продукт легко усваивается организмом.
Полный цикл производства одного торта занимает 20 часов. Изделие готовится в четыре руки. Джелато - продукт деликатный, и требует особо бережного и внимательного отношения. Наши мастера-джелатьере проделывают ювелирную работу, воплощая в жизнь идею о нашей безусловной любви к людям и возможности делать и давать лучшее, что возможно сегодня❤️
Надеемся, нам удалось донести ценность нашего нового изобретения:) Если остались вопросы по составу и технологии производства, мы с удовольствием дадим развёрнутый ответ🕊